ओरियो बिस्किट से बनाएं टेस्टी केक | oreo biscuit cake | best oreo biscuit cake recipe

Oreo biscuit cake / biscuit cake recipe / cake recipe : आज हम आपके के लिए लेकर आये हैं ओरियो बिस्किट से बने केक की डिलीशियस रेसिपी । इसे बच्चे हो या बड़े सभी इसे बहुत पसंद करते है। ये बिस्किट केक (biscuit cake) बहुत कम सामान में बनकर आसानी से घर पर बनकर रेडी हो जाता हैं। अगर आपके घर में माइक्रोवेव नहीं हैं तो भी आपको चिंता करने की कोई जरुरत नहीं हैं |

इस केक रेसिपी (cake recipe) को आप कुकर में भी बना सकती हैं, तो आइये जानते हैं डिलीशियस ओरियो बिस्किट केक को बनाने की रेसिपी (how to make oreo cake)। आप इस केक को एक बार बनाकर खायेगे तो बार – बार आपका ये केक खाने का की मन करेगा ।

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ओरियो बिस्किट केक रेसिपी (oreo biscuit cake)

ओरियो बिस्किट केक रेसिपी (oreo biscuit cake recipe), इसको बिस्किट केक रेसिपी (biscuit cake recipe), ओरियो चाकलेट केक (chocolate oreo cake), ओरियो केक (oreo cake) आदि नाम से भी जानते है | यह बच्चे और युवाओ को बहुत पसंद आता है।

ओरियो बिस्किट केक रेसिपी (oreo biscuit cake recipe) बहुत ही फेमस रेसिपी है | आज जानेंगे ओरियो केक (oreo cake) या बिस्किट केक (biscuit cake) बनाने की रेसिपी का संक्षिप्त विवरण :-

पकाने का समय	40 मिनट	कितने लोगो के लिए	4
तैयारी का समय	10 मिनट	कठिनाई का स्तर	मीडियम
रेसिपी की कैटेगरी	शाकाहारी	रेसिपी का जोन	इंडियन डिजर्ट

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ओरियो बिस्किट केक रेसिपी बनाने की सामग्री (oreo biscuit cake ingredients)

ओरियो बिस्किट केक रेसिपी (oreo biscuit cake) कैसे बनाए, इसको जानने से पहले जरूरी है इस बिस्किट केक रेसिपी (biscuit cake recipe) मे उपयोग होने वाले सामग्री का सही चुनाव करना | यह बनने के बाद ओरियो केक का डिजाइन (oreo cake design) बहुत सुंदर दिखता है |

ओरियो बिस्किट केक रेसिपी (oreo biscuit cake recipe) को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री...

सामाग्री (Ingredients)	मात्रा (Quatity)
ओरियो बिस्किट (oreo biscuit)	2 पैकेट
चीनी (sugar)	2 टेबल स्पून
दूध (milk)	1/2 कप
बेकिंग पावडर (baking powder	1 टेबल स्पून
बारीक़ कटे बादाम , पिस्ता (chopped almonds , pishtacho)	गार्निश के लिए

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ओरियो बिस्किट केक रेसिपी बनाने की विधि (how to make biscuit cake)

ओरियो बिस्किट केक बनाने की विधि (how to make oreo biscuit cake) बहुत ही आसान है, नीचे दिए गए स्टेप्स का अनुशरण करें…

स्टेप – 1

ओरियो बिस्किट केक बनाने के लिए सबसे पहले एक ग्राइंडिंग जार लेगें अब उसके अंदर सारे बिस्किट को छोटे – छोटे टुकड़ो तोड़कर क्रीम सहित   जार में डाल देगें ,जब आपके सारे बिस्किट टूट जाये तो इसमें चीनी डालकर इसे अच्छे से ग्राइंड करके पावडर बना लेगें पीसते समय ध्यान रखे की उसमे कोई गाठना पढ़े ।  

स्टेप – 2

अब पिसे हुए बिस्किट  पावडर को एक बाउल में निकाल लें अब इसके अंदर थोड़ा – थोड़ा दूध डालकर एक ही दिशा में चम्मच या कांटे से मिलाते हुए बैटर तैयार कर लें बैटर ना ज्यादा पतला रखना हैं और ना ज्यादा गाढ़ा । अब इसके अंदर बेकिंग पावडर  डालकर एक बार फिर इस बैटर को एक ही डायरेक्शन में मिलते हुए अच्छी तरह से फेंटे । आपको इस बैटर की कंसिस्टेंसी ऐसी रखनी हैं की जब आप चम्मच से इसे गिराए तो ये एक साथ गिरना चाहिए या बैटर को जब गिराए तो रिबन जैसा बनना चाहिए । हमारा हमारा केक का बैटर बनकर रेडी हैं ।

स्टेप – 3

अब जिस बर्तन में केक बनाना चाहते हैं उसको तैयार कर लेगें, उसके लिए किसी भी शेप का केक टिन ले । अगर आपके पास केक टिन नहीं हो तो आप एल्युमीनियम का कोई भी बर्तन ले सकते हैं । अब केक टिन को ऑइल या बटर से अच्छे से ग्रीस कर लें , अब इसके ऊपर केक न के साइज़ का बटर काटकर इसमें रख दे और इसके ऊपर भी ऑइल या बटर लगाकर ग्रीस कर लें । केक टिन रेडी हैं ।

स्टेप – 4

अब केक को बेक करने के लिए प्रेशर कुकर को प्री – हीट होने के लिये रख देगें उसके लिए एक प्रेशर कुकर को गैस पर रखकर उसमे नमक डालकर फैला ले और फिर कुकर के अंदर एक स्टैंड रखकर कुकर के ढक्कन की सीटी और रबड़ निकालकर कुकर को बंद कर दे  ।गैस की फ्लेम को लौ करके उसे  8 से 10  मिनट तक प्री – हीट होने दे  । 

स्टेप – 5

 अब  तैयार केक तीन के अंदर केक का बैटर डालकर इसे हल्के हाथ से टेप कर लें  ताकि इसके अन्दर कोई भी एयर बबल्स ना रहे । अब इसके ऊपर बादाम – पिस्ता से गार्निश कर दे ,  केक हमारा अब बेक होने के लिए तैयार हैं ।

स्टेप – 6

अब प्री – हीट  की हुए प्रेशर कुकर को खोलकर जाली के ऊपर केक टिन को ध्यान से रख दें और जल्दी से इसका ढक्कन वापस से बंद कर दें   ।  यह स्टेप बहुत ही जल्दी से करना है वरना कुकर  में से हीट बहार निकल जाऐंगी । अब इसे 30 मिनट तक बेक करेगें । दो मिनट मीडियम फ्लेम पर और बाकि लो फ्लेम पर इसे  पकयेगें । 30 मिनट  के बाद केक का ढक्कन हटाकर देखें ।

केक पका हैं या नही ये देखने के लिए केक के बीच में चाकू या टूथपिक डालकर देखे अगर चाकू या टूथपिक साफ़ बाहर आता हैं तो इसका मतलब आपका केक पक गया हैं और रेडी हैं । अगर चाकू या टूथपिक पर  केक चिपक रहा हैं । इसे पांच  – दस मिनट  तक और पका लें ।

स्टेप – 7

हमारा केक बनकर रेडी हैं । अब केक टिन को कढाई से बाहर निकालकर इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें । केक के ठंडा होने के बाद केक टिन के  चारो तरफ चाकू घुमाकर केक टिन को किसी को किसी प्लेट में पलटकर केक निकाल ले और उसका बटर पेपर निकाल  दें । हमारा ओरियो बिस्किट केक बनकर रेडी हैं ।  आप देखेगे की हमारा केक बहुत ही स्पंजी और सॉफ्ट बनकर रेडी हुआ हैं । केक को अपने मनपसंद शेप में काटकर सर्व करे ।  उपरोक्त केक के फोटो देखकर आपको जरूर समझ आया होगा की ओरियो केक डिजाइन (oreo cake design) बहुत ही सुन्दर दिखता है |

इन उपरोक्त स्टेप्स का अनुशरण कर आपको समझ आया होगा की  ओरियो बिस्किट केक कैसे बनाता है (how to make oreo cake)।

सावधानियां (precautions while cooking this recipe)

1. केक बनाते समय बिस्किट पाउडर में दूध को थोड़ा -थोड़ा कर के ही डाले एकसाथ डालने से एकसाथ डालने से बैटर में गांठे पड़ जाऐगी ।
2.  इस बात का ध्यान रखें कि जिस साइज का आपने कुकर लिया है उस साइज से छोटा ही केक टिन या बर्तन  ले ताकि वह बर्तन कुकर के अंदर अच्छे से आ जाए और केक अच्छा बनें । 
3. ओरियो बिस्किट केक बनाने के लिए आप कोई भी फ्लेवर का ओरियो बिस्किट ले सकती हैं ।
4. बिस्किट में से ही चीनी होती हैं हैं इसलिए मीठा कम ही डालें ।

ओरियो बिस्किट केक रेसिपी से जुड़े सवाल (FAQ related to oreo biscuit cake recipe)